1月11日盘后，桃李面包发布2021年业绩快报。
2021年度，公司实现营业收入63.43亿元，同比增长6.38%，实现营业利润9.7亿元，同比下降13.91%，实现利润总额9.83亿元，同比下降13.61%，实现归属于上市公司股东净利润7.64亿元，同比下降13.51%。
2021年年末，公司总资产为60.2亿元，较年初增长5.91%，归属于上市公司股东的所有者权益为49.35亿元，较年初增长2.12%，归属于上市公司股东的每股净资产约5.19元，较年初下降27.09%。。
对于净利润同比下降的情况，桃李面包表示由三方面原因导致一是2020年受国家阶段性社保减免政策影响，公司人力成本费用低于2021年，二是部分原材料价格上涨导致产品成本有所增加，三是2020年受疫情影响，促销活动相对较少，2021年折让率高于2020年
同时，桃李面包表示，以上数据仅为初步核算数据，可能与公司2021年年度报告中披露的数据存在差异，具体的财务数据以公司正式披露的2021年年度报告为准。
资料显示，桃李面包专注于以面包及糕点为核心的优质烘焙类产品的生产及销售，属于国内知名的中央工厂+批发式烘焙食品生产企业公司主要产品为桃李品牌面包，此外，公司还生产月饼，粽子等产品，主要是针对传统节假日开发的节日食品
数据显示，桃李面包在东北地区和华北地区的收入占比较大，2021年前三季度，上述两个地区收入占比分别为46.74%和22.85%，按品类看，面包产品收入占比最大，为96.84%，公司2021年前三个季度销售毛利率约为26.24%。截至目前，大会计师事务所总经理廖芳，易钱宝华南区副总经理王莉，在途商务及电商业务部总经理苏晓伟已确认出席2021全球未来科技大会暨全球新经济杰出成就奖年度颁奖典礼，并就其独家内容进行讨论分享。
截至1月11日收盘，桃李面包报27.58元/股，总市值262.6亿元。
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