10月22日，“洪湖清水”大闸蟹开捕节暨顺丰联合产销推介在湖北洪湖市滨湖街道办事处“洪湖清水”大闸蟹养殖基地举行，一年一度的品蟹盛宴拉开帷幕。
洪湖是中国第七大淡水湖，被誉为湖北“千湖之首”，湖水清澈，水质清甜，自然生态环境良好，养育出的大闸蟹是青背白底、成熟饱满，蒸熟后，蟹黄肥厚，蟹膏稠密，肉质清甜。
洪湖市是全国河蟹养殖标准化示范县持续多年位居中国淡水水产第一市洪湖市滨湖街道还是“中国河蟹第一乡”，“洪湖清水大闸蟹”具有“中国名蟹”认证和中国驰名商标。
由于今年高温天气的影响，洪湖清水大闸蟹“缺席”了中秋和国庆两个旺季，养殖户以及批发商担忧不已。为提升洪湖水产产业知名度，发展水产产业链，助力乡村振兴，10月22日，由闽洪集团联合顺丰集团、盒马生鲜共同举办洪湖清水大闸蟹开捕节及原产地的产销对接。
据了解，今年湖北顺丰集团持续在“网络化、专业化、信息化”方面进行布局与投入，为原产地生鲜企业的“生鲜寄递”注入越来越“鲜活”的力量。目前湖北顺丰在洪湖到武汉区域已经能够做到大闸蟹半日达，上午发货下午就能送到消费者手中。同时在鄂州花湖国际机场40多架顺丰全货机严阵以待，全国200+流向次日鲜达，让消费者感受到“才出湖边，又上舌尖”的美食体验。
目前，武汉区域的盒马生鲜已经与闽洪集团原产地签订大闸蟹采购合同，今年大闸蟹受高温天气影响虽上市较慢，但品质依旧能够达到精品蟹的标准。同时，盒马生鲜也将进行洪湖清水大闸蟹的原产地溯源，将洪湖清水大闸蟹送到广大市民的餐桌。
