年饭新滋味丨进“菌”未来,走进“超级工厂”探“新鲜”

2024-03-07 03:20:53 来源: 新华网 阅读量:9894   

“过小年的时候,订单就已经排到正月初五了,现在吃菌菇的客人非常多,店里每天进货150多斤,比去年同期多三分之一。”贵阳市一家特色餐饮店老板孙德昕说。

年饭新滋味丨进“菌”未来,走进“超级工厂”探“新鲜”

杏鲍菇、小香菇、白玉菇……低热量、高营养的各类菌菇逐渐登上了大众的餐桌。孙德昕介绍,过年期间,他家的绝大多数菌菇来自贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县。

新春时节,记者来到道真县,走进当地的食用菌“超级工厂”一探究竟。

2月6日拍摄的贵州贵旺生物科技有限公司一期工厂。新华社发(文玄博 摄)

贵州贵旺生物科技有限公司一期工厂内,机器轰鸣,人头攒动,流水线上的菌棒一批接一批装袋后送进培育房,采收工人熟练摘下白嫩肥厚的杏鲍菇,打包工人将鲜菇分包后装入冷藏车。

“每天,这里有20多辆运输车,源源不断向20多个省区市送上来自贵州大山的‘鲜货’。”贵州贵旺生物科技有限公司生产负责人肖伟盛说,2017年,公司在道真县建设了一期工厂,并于第二年开始投运,涵盖拌料、菌种接种、培养、育菇等多种生产工序,每年可生产5.5万吨的杏鲍菇。

2月2日拍摄的贵州贵旺生物科技有限公司一期工厂的食用菌培养车间。新华社记者 李凡 摄

记者在培养车间看到,一排排杏鲍菇菌包在车间内整齐排列,蔚为壮观。该车间负责人说,在这里,杏鲍菇菌包进行恒温培养,正进入食用菌生长的关键期,需要保持菌丝洁白,颜色不能发黑,工作人员会随时监测菌包的生长环境。

为提升工厂食用菌产能,道真县从县级层面成立了食用菌研发中心,长期派驻农业专家进行技术指导。道真县农业农村局食用菌专家万晓芹就是技术研发团队的指导人员之一。万晓芹介绍,经过多年技术攻关,公司将杏鲍菇的出菇时间压缩了4天,每个菌棒的产能从2018年的0.9斤左右提升至目前的1.3斤,大大提升了生产效益。

2月2日,工人在贵州贵旺生物科技有限公司一期工厂内采摘杏鲍菇。新华社记者 李凡 摄

肖伟盛说,公司看好道真县辐射西南地区市场的区位条件,目前正在加紧建设二期工程,主要生产鹿茸菇、蛹虫草等食用菌,并致力于延伸精深加工链条,力争再带动本地就业1000人以上。

目前,道真县共建设有10个高标准食用菌产业园区、27个蘑菇农庄,2023年生产各类食用菌超1.5亿棒,产值超6亿元,带动了6000多户农户持续增收。

声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。

精选 导读

大摩:苹果产量或超预期增长,预计Q1业绩有“惊喜”

摩根士丹利分析师KatyHuberty指出,苹果本季度iPhone产量可能超预期增长,因为交货周期正在下降到“更正常的水平”。该分析师预计苹...

发布时间: 2021-12-23 17:04
行情   2021-12-23

中金:维持石四药集团跑赢行业评级目标价5.8港元

中金发布研究报告称,维持石四药集团“跑赢行业”评级,保持2021/22年归母净利润预测7.9/11.64亿元不变,目标价5.8港元。报告中称...

发布时间: 2021-12-23 17:03
行情   2021-12-23

实探中装建设元宇宙合作方鸿蒙时代:与华为无关已搬离注册地

12月22日,深交所对中装建设发布关注函,要求说明公司是否存在“楼宇智能大数据信息处理、AI可视化、元宇宙应用、智能建造系统、区块链等技术”...

发布时间: 2021-12-23 17:02
行情   2021-12-23

“疫”线女将:眼里有光心中有爱

“疫”线女将:眼里有光心中有爱题:“疫”线女将:眼里有光心中有爱曾灯光璀璨、游人如织的边陲小城因新冠疫情的再次暴发按下“暂停键”。内蒙古自治...

发布时间: 2021-12-23 16:48
要闻   2021-12-23

联通网络智能运维产品研发招标:华为、中软等11家企业入围

中国联通日前正式公布网络智能运维产品研发招标结果,华为、中软、软通动力、亚信科技等11家企业入围。传统网络故障的被动处理方式,从故障感知到信...

发布时间: 2021-12-23 16:35
酷玩   2021-12-23

热点 推荐

小米12Pro自研智能动态刷新率演示视频公布:支持新技能“滑动变速”,更

今日上午,小米手机官方表示,小米自研智能动态刷新率,是第二代低功耗2K屏幕的创新体验,第一次让小米12Pro拥有了滑动变速的新技能。小米表示...

发布时间: 2021-12-23 16:31
酷玩   2021-12-23

增速惊人!鸿蒙用户量半年突破2.2亿

C114讯12月23日下午消息在今日举办的华为动机旗舰新品发布会上,华为常务董事、消费者BGCEO、智能汽车解决方案BUCEO余承东公布了鸿...

发布时间: 2021-12-23 16:26
酷玩   2021-12-23

用户群聊从线上走到线下他趣成年轻群体社交困境破局者

伴随当下工作和生活节奏越来越紧凑,婚恋、交友等社交需求逐渐成为年轻人的刚性需求。为满足日益提升的社交需求,他趣用户从线上延伸到线下,通过组织...

发布时间: 2021-12-23 14:59
机器人   2021-12-23

京东会展云“云上服贸会”项目入选中国信通院“2021年数字孪生城市典型案

近日,2022中国信通院ICT+深度观察报告会隆重举办,京东会展云技术支持的中国国际服务贸易交易会数字平台项目入选“2021年数字孪生城市典...

发布时间: 2021-12-23 14:56
机器人   2021-12-23

华为Mate9手机推送鸿蒙HarmonyOS2.0.0.140:新增桌面

华为Mate9手机开始推送鸿蒙HarmonyOS2.0.0.140更新。更新包1优化了音量等基础体验,并新增了桌面图标放大功能。更新包2修复...

发布时间: 2021-12-23 14:41
机器人   2021-12-23
bd9